뇌에 좋은 지방: 똑똑한 뇌를 만드는 가장 쉬운 식습관 설명서
'착한 지방'은 우리 뇌의 성능을 최상으로 끌어올리는 가장 강력한 아군입니다. 아직도 ‘지방’을 피하세요? 당신의 뇌가 애타게 원하는 영양소는 따로 있습니다 저도 한때는 ‘지방’이라는 단어만 들어도 손사래를 치던 시절이 있었습니다. 샐러드엔 무조건 논오일 드레싱, 고기는 기름기 없는 퍽퍽한 살코기만 고집했죠. 날씬한 몸매가 곧 건강한 삶의 증표라고 믿었으니까요. 똑똑하고 건강해지려고 …